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臭豆腐超高速研磨均质机具备以下特点： 1）线速度很高，剪切间隙非常小，当物料经过的时候，形成的摩擦力非常强烈，通常所说的超细湿磨 2）定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。 3）定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离 4）在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。 5）高质量的表面抛光和结构材料，可以满足不同行业的多种要求。
