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沙拉酱多功能真空均质乳化机,随着食品行业的发展，淀粉的加入量得到的限制，所以为了更好的保证产品稳定性，对于乳化的设备要求就变得越来越高。SGN技术采用罐外均质乳化，并且连接管线式超高速均质乳化设备，才能等到充分的均质乳化，产品质量得到保证。
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西点酱是由油、水、淀粉、香精等物料通过德国SGN西点酱多功能真空均质乳化机进行加热预混、搅拌、研磨、均质、乳化，Z终做到粘度高达10000cps的一款高粘稠食品酱料。我司结合了德国SGN与德国史提芬两家公司的Z核心技术，使用德国史提芬公司的真空搅拌系统、出料系统，控制了高粘稠物料在真空乳化锅里面的残留量（德国SGN原有真空乳化锅处理高粘稠物料残留量虽好于国产设备，但相对史提芬的技术还是有差距的）
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多功能管线式乳化机的结构】 研磨式乳化机是由锥体磨,乳化机组合而成的高科技产品。 *级由具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。 第二级由转定子组成。分散头的设计也很好地满足不同粘度的物质以及颗粒粒径的需要。在线式的定子和转子（乳化头）和批次式机器的工作头设计的不同主要是因为 在对输送性的要求方面
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奶酪多功能真空均质乳化机的新混合概念-多功能混合分散乳化设备MP能够确保产品的Z高质量，并且极大缩短生产时间。 该系统设备的核心是乳化机GBS2000系列，该系列机器直接和预混罐安装在一起，有2级设计，拥有更多的功能和灵活性。 *级：预混罐内含*的抽吸转子，用来抽吸湍流的液体，对粘度达100,000cp液体的循环容量高，可在高压下进行GSP清洗，温和，不剧烈。
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GR2000/04管线式高剪切沙拉酱真空乳化机 高剪切沙拉酱真空乳化机，管线式高剪切沙拉酱真空乳化机，三级管线式高剪切沙拉酱真空乳化机转速Z高可达14000rpm，转速是国产真空乳化机的3-4倍，定转子间隙0.2-0.3mm，运行精密度是目前国产设备的2-3倍，设备通过真空设备抽真空满足沙拉酱在生产过程中的真空乳化工艺要求。
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GP100外循环高速剪切真空乳化机是指物料在真空的状态下，利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中，其利用机械带来的强劲动能，使物料在定转子狭窄的间隙中，每分钟承受几十万次的液力剪切。离心挤压撞击撕裂等综合作用，瞬间均匀地分散乳化，经过高频的循环往复，Z终得到无气泡细腻及稳定的高品质产品。
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